保定虎振厨师学校怎么样？保定虎振厨师学校是一所以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标的专业厨师培训学校，注重培养学生的实践操作能力，培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。对于想要成为专业厨师的年轻人或想要提升厨艺的业余爱好者来说，这所学校是一个理想的学习之地。

保定虎振厨师学校介绍

    保定虎振厨师烹饪学校是一所规模宏大的职业教育培训院校，以培训当下较热门较受追捧的厨师人才为主。学校师资力量雄厚，治学严谨，教书育人，环境优美，校园气氛浓郁，拥有先进的不锈钢灶具炉台、供千人实习操作的标准化实习操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、理实一体化金牌教室，理实一体化西点教室，设施设备先进，有紧跟就业市场的模拟餐厅供学生进行前往酒店工作前的实际操练。课程方面，以市场为导向，开设有烹饪、雕刻、中西式布点、营养配餐师等市场紧缺型专业，可满足不同学员的学习需求。

保定虎振厨师学校教学特色

（1）实践操作：学校非常注重学生的实践操作，通过反复练习，让学生熟练掌握各种烹饪技巧和习惯。

（2）个性化教学：学校注重个性化教学，根据每个学生的特点和学习进度，制定个性化的教学计划和指导方案。对于学习进度较慢的学生，会给予更多的关注和辅导。

（3）职业素养培养：学校重视学生职业素养的培养，通过职业道德、团队合作、沟通技巧等方面的培训，让学生具备良好的职业素养和综合素质。

保定虎振厨师学校培训课程

1、单项热炒班

学期：学期20天

课程内容：学习多种刀法的使用，学会60种菜肴的制作。

2、烹饪基础班

学期：3个月

课程内容：主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等技法，以及炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴制作。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

3、烹饪中级班

学期：1年

课程内容：在烹饪基础班的基础上，进一步学习川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，以及海鲜、干料涨发等制作技巧。同时，学员还将学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、冷菜冷拼与食品雕刻技艺等课程。

4、烹饪中技/中专班

学制：2年

课程内容：该班级的课程更加全面，除了上述的烹饪技巧和菜系学习外，还将增加宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程内容。此外，学员还将学习更多种类的菜肴制作，如面点制作等。

5、烹饪大专班

学制：3年

课程内容：在烹饪中技/中专班的基础上，该班级将进一步深入学习厨房管理、餐饮企业管理等课程，旨在培养具备良好职业素质和综合能力的复合型人才。同时，学员还将学习更多高级烹饪技巧和菜肴制作。

6、特色课程

火锅班：学习火锅底汤、底料的调制，多种火锅原料的处理和多类火锅制作技巧。

烧烤班：学习羊肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类等原料的腌制和烤制方法，培养学员在烧烤领域的专业技能。

凉菜班：学习北方红卤、酱汤的调制和各类凉菜的制作技巧。

小吃快餐班：提供关于小吃快餐的专业培训，包括各种小吃和快餐的制作方法和技巧。

保定虎振厨师培训学费多少

保定虎振厨师学校设有速成班、半年班、一年班、两年班和中专班等多种班型。学费根据班型的不同有所差别，从几千到上万元不等，一般2万左右。

半年班：学费通常高于速成班，但低于一年班和两年班。

一年班：学费适中，适合想要系统学习烹饪技能的学员。

两年班和中专班：学费相对较高，但包含了更全面的课程内容和更长的学习时间，同时学员还可以获得相应的学历证书。

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