更新时间:2023-12-30点击:
保定厨师培训技校收费多少钱?学校有短期班长期班,一般是3-9千元左右。厨师技术是一项传统技术,容易就业,工资待遇高,很多学生和家长都选择了学习厨师技术,而且厨师技术对就业的选择是十分灵活的,可以选择自己开店创业,也可以选择到各大饭店里打工。在诸多的厨师技校中,保定虎振厨师技校凭借自己的办学实力,脱颖而出,在厨师领域,不管是用人单位还是学生和家长,都会虎振厨师技校非常认可,在河北省人们一提虎振学校都知道,可以说是家喻户晓。现在保定虎振厨师技校已经是一个非常大的大型职业技术院校,学校开设了诸多喜欢,厨师专业做为学校传统专业技术,根据不同年龄层次的学生开设了不同学期的课程,每一个课程收费也不一样的,以下是保定虎振厨师技校具体的课程设置,学生们可以根据自己的需要进行选择适合自己的课程:
烹饪全科班
学期1年
包括基础知识 、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。
毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。
就业去向:学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,可以到中上等餐厅以及星级饭店工作,享受蓝领生活
烹饪高级全科班
学期2+1年
在学习高级班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,了解专业理论知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。
毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。另颁发成考大专证书。
就业去向:学员可以从事餐饮行业各个职务,逐渐成长为厨师长等管理人才
成人厨师创业班
1、四十天班
学习各种刀法的使用技巧,中餐中常用的烹饪方法,80余种经典菜肴的制作,以及学习10余种凉菜的制作和10余种面点的制作。
学员毕业后,可以到初级规模饭店、各单位食堂担任主厨,或者自己开店创业。
2、六十天班
在学习四十天班的基础上,刀功勺功技艺更加精湛,另增加30余种高档精品菜肴的制作,同时各增加凉菜和面点10余种。
学员毕业后,可以到中级规模饭店、各单位食堂担任主厨,具备承担中小型宴席的能力,或者自己开店创业。
3、六个月
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠30种面点制作。
就业去向:一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作,或者选择自己专业。
联系方式:
保定虎振厨师技校咨询电话:13102718866 韩老师
学校地址:河北省保定市南二环。
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