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保定有学西点的学校吗?在哪里?

更新时间:2024-01-01点击:

    保定有学西点的学校吗?在哪里?在保定学西点糕点的地方能被人们广泛认可的是保定虎振学校,保定虎振学校是河北省著名的职业技能培训院校,学校实行实践为主的教学模式,学生在学校期间的学习是以实践为主的学习,在管理上实行军事化管理模式,学校为了学生能更好的就业,还专门设置了就业指导办公室,大大的提高了学生的就业水平,为此深受各位学生和家长的欢迎,虎振学校起到了良好的桥梁作用。

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西点糕点专业设置:

一、糕点面点全科班 学期一年

学习糕点班和面点班的全部课程,并重点培养学生的管理和创新能力,打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。 就业去向:主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师,以及相关的管理领导工作,如:后厨主管、后厨经理,店长等。

二、糕点面点大师班学期二年

学习糕点班和面点班的全部课程,并重点培养学生的管理和创新能力,打造适应当今行业急需的全能型多方位技能管理人才。 就业去向:主要从事大型饭店宾馆以及连锁店的面点师和糕点师,以及相关的管理领导工作,如:后厨主管、后厨经理,店长等。

三、成人创业班:

1、糕点普通班3个月

主要学习各种糕点原材料知识如;品质辨别,使用原理,相互之间的作用。糕点的基本制作手法,以及各种面团的处理方法。基本设备的使用和维护等。实践品种主要学习各种蛋糕、干点、面包、奶油裱花等各项技能160多种。

2、糕点精英班5个月

系统全面的学习美式、港式、欧式、丹麦、油炸等各式面包及相关的理论知识。各种蛋糕干点的制作如;玛卡蛋糕、马粉蛋糕、各种海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等。还学习各种慕斯、泡芙、巧克力、奶茶冷热饮果冻的制作。以及库房管理、食品安全卫生管理、成本核算、色彩知识、设备维护、店面装修选址运营等各方面的理论知识。

  毕业后全程指导就业创业,包括店面选址,门店装修,原材料选购,设备购买摆放安装调试,开业活动营销策划等等,真正做到教你技术,扶你上马,再送你一程。

4、面点普通班1个月

主要系统的学习各种基础面团的调制,成型手法,以及相关的原料理论知识。实践品种主要学习各种常见主食,酒店用主食面食点心,各种地方小吃早点广式早茶等近百种技能。

5、面点高级班2个月

主要系统的学习各种基础面团的调制,各种熟制方法,成型手法,以及相关的原料理论知识。实践品种主要学习各种常见主食,酒店用主食面食点心,各种地方小吃早点广式早茶等近百种技能。

学校地址:河北省保定市南二环1956号


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