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邢台学厨师的技校多少钱

更新时间:2025-05-12点击:

    邢台学厨师的技校多少钱?邢台学厨师、糕点、面点到虎振厨师技校,学费一般在3千到2万多,邢台虎振技校常年开设有厨师速成、厨师全科班、厨师技工班。短期班一个月,3个月,长期班6个月,12个月,技工班2年。烹饪专业是邢台虎振技工学校的王牌专业,于1991年创办,迄今已有31年的办学历史。该专业师资力量雄厚,教学经验丰富,办学以来已为社会输送了十几万餐饮行业的高端技术人才。

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邢台厨师培训学校哪家好

    虎振厨师培训学校是一所颇具实力和特色的厨师培训学校,在多个方面表现出色,学校教学设施齐全,拥有现代化教学大楼、学生公寓、数字化多媒体语音教室等。烹饪专业是学校的龙头专业,有30多年办学历史,师资力量雄厚,教学经验丰富,已为社会输送十几万餐饮行业高端技术人才。学校坚持零距离办学,实践操作为主、理论教学为辅,随到随学。学校按照教学规律与学员学习特点制定教学大纲,聘用专业教师,自行编制实用规范教材进行教学,让学生在实践中掌握烹饪技能。

邢台厨师培训学校课程设置

一、烹饪基础班:学期2个月。主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等技巧,同时传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴,使学员在短时间内达到初级烹调师的标准,为后续学习高难度菜品打下坚实基础。

二、技术班

1. 学期6个月:系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作,确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠10种面点制作。

2. 学期12个月:在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送20余种面点制作。毕业颁发技工毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

三、烹饪人才全能班:学期2年。在学习技术一年班的基础上,增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程,使学员了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发技工毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

四、单项热炒班

1. 学期20天:学习多种刀法的使用,学会60种菜肴的制作。

2. 学期40天:学习各种刀法的使用技巧,中餐中常用的烹饪方法及80余种经典菜肴的制作和10余种凉菜的制作。

3. 学期60天:在学习40天班的基础上,使刀功勺功技艺更加精湛,并学会160余道经典菜肴的制作,同时学习10余种凉菜和面食制作。

五、其他特色课程:包括火锅制作、烧烤技术、盘饰点缀等。火锅制作课程主要学习火锅底汤的调制、火锅底料的炒制、多种醮料的调制、多种火锅原料的处理以及多类火锅的制作;烧烤技术课程主要学习常见羊肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、蔬菜等原料的腌制及烤制方法;盘饰点缀课程主要学习当下流行的盘饰点缀技巧。

邢台厨师培训学校学费多少钱

    邢台厨师培训学校的收费因课程不同而有所差异,有短期班也有技工班,学费大概在3000元到20000元左右,主要分为初级厨师班、中级厨师班、高级厨师班多个班型,学员也可以选择短期的单项热炒班。另外,我校常年开设糕点、西点、烘焙、小吃等课程。

    关于邢台学厨师的技校多少钱?本文为大家介绍的是邢台虎振技工学校的厨师培训课程,想要了解详细的学费价格可以拨打页面电话咨询在线老师。



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