更新时间:2025-05-15点击:
保定厨师培训班烹饪学校招生。保定虎振厨师学校的烹饪培训班招生,培训课程丰富多样,采用 “实操为主,理论为辅” 的教学模式,拥有先进的教学设施,强大的师资实力,完善的课程体系以及良好的学习环境,为学生提供优质的实践条件和高性价比的教学服务,欢迎广大厨师爱好者到校学习。
保定厨师培训学校学期及内容
(1)烹饪基础班:学期2个月。主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘等技巧,同时传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道实用菜肴,使学员达到初级烹调师水平,为后续学习打基础。
(2)烹饪技术一年班:在基础班之上,系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作,确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠10种面点制作。理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。
(3)烹饪技术两年班:在学习技术一年班的基础上,增加学习厨房管理、餐饮企业管理等课程。使学员了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,熟悉八大菜系代表名菜制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步培养成具有良好职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发技工毕业证书,学习期间按国家政策享受国家补助。
(4)特色单项班:包括厨师单项热炒培训班(1个月)、食品雕刻培训班(1个月)、巧厨娘(20天)、麻辣烫(5-10天)、精美凉菜(5-10天)、中韩泡菜(5-10天)、特色烧烤(5-10天)、烤鸡烤鸭班(5-10天)、烤鸡、鸭、乳猪(5-10天)、经典火锅(5-10天)、秘制熏卤酱熟食(5-10天)等。
河北虎振厨师培训学校的优势
课程设置丰富:以市场为导向,开设有烹饪、雕刻、中西式面点、营养配餐师等市场紧缺型专业,可满足不同学员的学习需求。课程内容涵盖了烹饪基本功、八大菜系经典名菜、流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、宴席设计、饮食成本核算等多个方面,使学生能够全面系统地学习烹饪知识和技能。
注重实践操作:学校非常注重学生的实践操作,通过反复练习,让学生熟练掌握各种烹饪技巧和习惯。采用“实操为主,理论为辅”的教学模式,让学生在实践中不断提高自己的厨艺水平,更好地适应未来的工作岗位。
个性化教学:注重个性化教学,根据每个学生的特点和学习进度,制定个性化的教学计划和指导方案。对于学习进度较慢的学生,会给予更多的关注和辅导,确保每个学生都能掌握所学知识和技能。
河北虎振厨师培训学校招生对象
应往届初、高中毕业生:学校的中专、中技课程为初、高中毕业生提供了系统学习烹饪技能的机会,帮助他们掌握一技之长,为未来的职业发展打下基础。
待业青年:对于想要学习烹饪技术、寻求就业机会的待业青年,学校提供了多种培训课程,使其能够通过学习烹饪,进入餐饮行业就业或自主创业。
厨艺爱好者:包括业余厨艺爱好者,没有年龄限制,学校开设有业余厨艺培训班,满足他们学习家庭烹饪技能、掌握膳食营养搭配等需求,让他们能够为家庭餐桌增添美味。
社会各界人士:热爱烹饪工作,身体健康的社会各界人士均可报名,学校的课程能够满足不同人群提升烹饪技能的需求,无论是出于兴趣爱好还是职业发展的考虑。
关于保定厨师培训班烹饪学校招生的情况,本文为大家进行了详细介绍,如需了解更多内容可以咨询在线老师。
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