现在技能与学历是两个不同的发展之路，学技能的越来越少，尤其像厨师、糕点、面点类的传统行业，可想而知，再过几年，厨师的工资会有多高，其实现在厨师的工资就不低，就是工作时间上和其他工种不一致，谁让咱选择厨师这个行业呢。任何行业都是有利有弊的。那么，现在学厨师有什么好的发展呢？

    作为专业厨师，不仅可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业。相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大等劣势，学厨师创业具有自己独特的优势。餐饮创业对资金的需求较少，只要东西好吃，口口相传，自然会有源源不断的客流，创业成功的几率也是相当可观。比如小吃店，无论在哪个城市，酒店、餐厅随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的逐年提高，餐饮行业的发展前景一路看涨，学厨师自然而然也就被大众所追求。
    俗话说“民以食为天”，随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，对饮食也有了更高的要求，这直接带动了餐饮业的发展。学厨师是一个不会被淘汰的行业，你不用担心像其他行业一样因为更新迭代而被淘汰。
    如今，很多人都会选择厨师创业，投资小、风险小、成本低、收益快。而且，餐饮创业可以从小做起，控制规模，这样可以降低创业投资风险。
    学厨师不像高科技行业，要有一定的学历，如果学历不高，可能就不得要领，早晚会被淘汰。
    学厨师其实很简单，“色、香、味”俱全就能吸引很多顾客，只要你勤奋学习，踏实努力，就能学有所成，你的创业之路就会一帆风顺。

—— 厨师的发展方向 ——

    厨师传承方向
    具有工匠精神，肯钻研烹饪技能的厨师。这样的厨师将是未来真正的烹饪大师，他们有一手绝活，靠自己的手艺吃饭，有自己的拿手菜，善于创作、制作各式名菜名点，受行业尊重，受顾客尊重，可谓是烹饪大师。未来这一类厨师的薪资将非常高，并且受大家尊重。
如果你是一个乐于专研的人，可以在烹饪技巧的路上走得更深更远。
    餐饮管理方向
    很多厨师在展现自己技术能力的同时，往往也从另外一个角度展现了自己的管理才华，他们具备管理一个厨房的能力，也具备管理一个店，甚至一个餐饮集团的能力。这类厨师学习能力比较强，并且对餐饮有自己独特的见解。未来可能更多从事的是后厨管理岗位，发挥自己的管理才能。
如果你是一个善于管理沟通的人，你可以努力成为餐饮企业的领导层。
    创业自媒体行业
近几年，厨师跨界现象很多。开始了自己的开店生涯，也成为了最成功的创业者。未来的厨师除了可以投资餐饮之外，更可以当美食自媒体、美食作家、美食评论家，与美食相关的很多行业都可以由厨师来完成。

    厨师行业作为一门技能型行业，是很多年轻人的不错选择，据调查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景非常广阔的高收入阶层。面对国内外餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。所以说，学厨师还是很理想的。